3元起吃地道杭帮菜！笕桥“安桔里”幸福邻里食堂开业
5月9日上午，杭州市笕桥街道枸桔弄社区“安桔里”幸福邻里食堂正式开业。现场烟火气升腾，卤鸭的酱香与现炒小菜的锅气交织，吸引近百名居民排队尝鲜。
明档厨房里，厨师正将刚出锅的麻婆豆腐分装进小碗，3元一份的标牌格外醒目。“我们的酸菜鱼汤底每天现熬，卤鸭选用的都是麻鸭，凌晨5、6点开始卤制，4小时后出锅，限量20份。”杭州老底子餐饮管理有限公司董事长吴燕边检查菜品边介绍。这位从厨师起步的餐饮人，已运营过4家社区食堂，此次为“安桔里”量身定制八大品类菜单，涵盖蒸菜、炖菜、锅仔、养生炖汤等。
午间主打小炒快餐模式，晚市开放现炒现点，今后计划24小时营业，夜间提供粥品、包子等简餐，方便附近年轻人和网约车司机。
针对不同群体需求，食堂推出差异化服务：外卖小哥用餐享受7折优惠、翠翎公寓公租房住户享9折，“青荷驿站”人才可领免费套餐，临时困难群体可申领“应急餐”。
“我们想用极致性价比，让居民吃得放心又实惠。”吴燕表示，食堂未来还将上线外卖平台，并推出“青荷驿站人才套餐”，助力社区人才服务。
开业首日，家住上城国际东区的王阿姨和老伴徐叔叔早早来尝鲜。两人点了两荤两素四个菜，折后仅花费30元。“以前买菜要走1.2公里去农都市场，现在下楼就能吃现成的，口感也不错！”王阿姨笑着说，“以后不想做饭就来这儿，省心又省钱，准备办张卡了。”
“幸福邻里食堂”是笕桥街道“安桔里共富生活街区”的起点。笕桥街道党委委员、副主任倪佳佳介绍，街区以“安、桔、乐、业”四大主题为核心，整合安居集团资源，计划陆续推出“桔创汇创业陪跑空间”“贝蓓儿童健康管理中心”等项目，为居民提供就业支持、儿童健康管理等多元化服务。
目前，枸桔弄社区辖区内有9个小区、1.5万余名居民，其中近半数为流动人口。街道通过党建联建，联动安居集团、第三方企业等力量，持续征集居民需求，致力于将街区打造成“家门口的幸福服务站”。倪佳佳表示：“未来，我们希望更多居民参与共建，让这里成为温暖、宜居的共富样板。”