新京报讯（记者王萍）近日，中国烹饪协会发布2月中国餐饮业表现指数报告（以下简称“报告”）。报告显示，2月餐饮业的表现指数48.71，微幅下降0.42，行业整体延续近7个月的微收缩态势。未来一个月，盈利、用工规模、客流量、投资等都有望好转、增加。整体来看，未来一个月餐饮业的经营预期积极向好，信心增强。

来源：人民网 人民网北京3月18日电 （记者孙红丽）据商务部网站消息，3月17日，2025年“中华美食荟”活动在湖北省武汉市启动，同期配套举办中华美食市集。为深入贯彻中央经济工作会议精神，助力扩大服务消费，促进餐饮业高质量发展，2025年商务部、人力资源社会保障部、文化和旅游部、市场监管总局、广电总