清明前后，正值大棚育苗移栽时节。近日，榆树市五棵树镇进步村的大棚里，一排排香瓜育苗盒整齐摆放。村民高延奇将双手插进土里，轻轻夹住瓜苗根部，慢慢提起，一抖，细密的根须带着些许湿润的泥土。他转身递给妻子，妻子接过后迅速将瓜苗送入坑穴，双手合拢，扶正、覆土、按压，一气呵成。“别埋太深，根系透气才长得快。”

　　春天到了，不少人发现菜市场多了很多“春季限定菜”，荠菜、马兰头、香椿、蕨菜、马齿苋……纷纷买回家“咬春”尝鲜。但是要注意了，不是所有野菜都能愉快地“炫”，一定要仔细辨认种类，而且不能多吃！近日，杭州就出现了一个病例，吃了大量的马齿苋等野菜，导致“急性草酸盐肾病”！　　“贪吃长寿菜”，引发急性肾衰

【来源：西安网】2025年1至3月，农业农村部开展了今年第一次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品4大类7526个样品，涉及102个品种和131项参数，合格率98.3%。今年第一次例行监测共抽检了31个省份170个大中城市的934个蔬菜水果生产基地、469辆蔬菜和水果运输

人物简介姓名：梁聪耀职务：南漳县农业技术推广中心农艺师擅长：“种田多啦A梦”，给植物施魔法。梦想：用脚步丈量田地，用真情服务农民，发展绿色农业。初春的清晨，天边刚泛起鱼肚白，农艺师梁聪耀就携带着宣传资料、种子和检测工具下乡了。今天，她要回访县内的几个蔬果、中草药种植基地。十多年间，像这样的工作日常，

庄浪：大棚蔬菜产销两旺 4月27日，走进庄浪县万泉镇霍李村的蔬菜大棚，满眼绿意盎然、生机勃勃的景象。黄瓜垂挂枝头，辣椒缀满藤蔓，茄子圆润饱满。菜农们小心翼翼地穿梭在田垄间，忙着采摘、分拣、装车。这些早茬蔬菜将被快速运往庄浪各大超市与农贸市场，丰富百姓“菜篮子”的同时，也为群众带来增收。“我们的黄瓜比

深圳新闻网2025年3月19日讯（深圳特区报记者 赵萌）“菊花居然是道菜？”近期，一股“食菊之风”悄然兴起，除了传统的观赏、泡茶，菊花还化身新型“蔬菜”上架各超市及电商平台，一时间成为了市场上的“香饽饽”。“这个‘菜’很有意思，能观赏还能食用。”记者在市内一家盒马鲜生超市看到，蔬菜货架内摆放着多份食

焯水，一道做饭时的常见工序，但你真的会焯水吗？焯水，做对了很健康，做错了营养和口感都会大打折扣。到底哪些食材需要焯水，需要冷水还是热水？一起来看盘点↓01哪些食材需要焯水？草酸高的蔬菜草酸是很多蔬菜中都含有的一种抗营养成分，只是在含量上存在差异。日常饮食中草酸摄入过量，可在吸收前与钙形成不溶物，妨碍

近年来，陕西省咸阳市永寿县大力发展设施蔬菜种植，通过引进优良品种，推广绿色种植技术以及完善销售渠道等措施，不断提升蔬菜产业的经济效益和市场竞争力，带动农民增收致富。图为永寿县监军街道古屯村村民在蔬菜产业园黄瓜大棚里劳作。通讯员 李建龙 摄责任编辑：安心 审核：杨勇[如果您有新闻线索，欢迎向我们报料。

新华社济南3月29日电 题：犁翻千层浪 人勤地不懒——从春耕一线看山东为农业高质量发展积蓄新动能新华社记者杨守勇、叶婧高标准农田不断延展，高端智能的育种成果推陈出新，满载“山东好品”的集装箱跨海越洋……人勤地不懒，创新向未来。记者在齐鲁大地春耕一线看到，从平原、山丘到蓝色大海，空中的无人机，繁忙的实

焯水，一道做饭时的常见工序，但你真的会焯水吗？哪些食材需要焯水，需要冷水还是热水？焯水，做对了健康又保命，做错了营养和口感都会大打折扣。这篇文章，我们就来盘点下需要焯水的食材以及如何正确焯水。哪些食材需要焯水？1.草酸高的蔬菜草酸是很多蔬菜中都含有的一种抗营养成分，只是在含量上存在差异。日常饮食中草